Description
La barquette GN 1/2 en fibre de canne à sucre avec revêtement PLA est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration collective, des traiteurs et des cuisines centrales . Son format Gastronorme standard (325 x 265 x 52 mm) permet une intégration simple dans les équipements professionnels.
Un matériau biosourcé adapté aux usages professionnels
Fabriquée à partir de pulpe de canne à sucre , cette barquette constitue une alternative aux contenants plastiques traditionnels. Son revêtement intérieur en PLA améliore la tenue face aux graisses et à l’humidité, garantissant une bonne résistance lors du conditionnement, du transport et du stockage des repas.
Certifiée OK Compost selon la norme EN13432 , elle est valorisable en compostage industriel en fin de vie.
Performance thermique et polyvalence
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Compatible micro-ondes jusqu’à 750W
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Résistance thermique jusqu’à 121°C
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Adaptée aux liaisons froides et chaudes
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Bonne tenue aux sauces, graisses et préparations en sauce
Elle convient parfaitement au conditionnement des plats complets en collectivité : viandes, poissons, accompagnements, plats en sauce ou préparations végétariennes.
Format GN 1/2 scellable
Cette barquette est compatible avec les thermoscelleuses automatiques et manuelles , assurant une fermeture hermétique pour sécuriser le transport et optimiser la conservation.
Couvercle vendu séparément (Réf. COV2).
